Le goûter est prêt avec Béghin Say

Dans cet article, nous n'allons pas parler beauté pour une fois, mais nous allons parler de sucreries ! Alors, avis à toutes les gourmandes ! Grâce à la communauté de marketing collaboratif Les Initiés, j'ai eu la surprise de recevoir un joli colis de la marque Béghin Say qui contenait deux nouveautés de la marque et plusieurs recettes.

Dans cette jolie boîte jaune, j'ai pu découvrir un sachet 650g de sucre à la vanille bourbon, et un sachet 500g de sucre saveur noisette. Je ne connaissais pas du tout ces deux produits. J'avais donc hâte de les découvrir !

Côté packaging, je le trouve parfait ! C'est un sachet solide, facile à verser avec son petit bouchon. Je trouve ce type de contenant très hygiénique, et pratique pour les enfants.

Les illustrations rappellent l'ingrédient utilisé et nous donnent des idées de desserts pour l'utiliser. Sa couleur jaune vif permet de bien le visualiser dans le placard. Et le contenu est très généreux.

Et le petit plus, au dos de chaque paquet, nous pouvons retrouver une recette. Je trouve ça sympa de nous donner des idées pour utiliser ces sucres.

Nous allons tout d'abord nous intéresser au sucre à la vanille Bourbon :

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Sucre Vanille Bourbon à 4€50 le paquet de 650g chez Monoprix

Les ingrédients : Sucre, arôme naturel de vanille Bourbon, poudre de vanille Bourbon (0,1 %), amidon de maïs.

A l'intérieur du sucre blanc, on trouve des petits grains noirs de vanille. Le parfum de vanille

est d'ailleurs très prononcé. Je l'ai utilisé sur des fromages blancs, des fraises, des gaufres... La vanille se marie parfaitement avec ces desserts. Elle est très présente au niveau de l'odeur, mais aussi au niveau de goût. Elle apporte un vrai plus à l'aliment que l'on sucre.

Au dos du sachet, nous retrouvons une recette de madeleines à la vanille Bourbon :

Passons maintenant au sucre saveur noisette :

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Sucre Noisette au prix indicatif de 2€80 le paquet de 500g

Les ingrédients : Sucre, arôme, amidon de maïs. 

Ce sucre est complètement blanc à ma grande surprise. Je m'attendais à ce qu'il soit un peu marron à cause de la noisette, mais il ne s'agit que d'arômes finalement. Par contre, au niveau du goût et du parfum, la noisette est bien présente. Je l'ai utilisé sur les mêmes préparations que pour la vanille, et le parfum de noisette est vraiment présent et très agréable.

Au dos du sachet, nous retrouvons une recette de cookies chocolat-noisette :

Je l'ai également reçue sur le livret explicatif si vous la voulez en plus nette :

En conclusion, moi et ma petite famille avons adoré ces sucres. Ils sont vraiment très pratiques d'utilisation. Leur goût est excellent, et apporte vraiment une touche prononcée de vanille ou de noisette dans les recettes. C'est une très belle découverte !

Et en bonus, une dernière recette de gâteau zébré avec l'un ou l'autre de ces sucres :

Et vous, connaissiez-vous ces sucres ? Avez-vous déjà utilisé des sucres aromatisés ?Pensez-vous tester une de ces recettes ?